Il nostro Menu della serata (Disponibile selezione di ostriche alla carta) – Monfettini al ragù di seppia – Crudite’ di crostacei con abbinamenti dedicati *per chi non gradisce il crudo (Canocchie al vapore con giardiniera casereccia) – Tartare di tonno,salsa teriaki,avocado, pistacchi di Bronte e pomodorini confit *per chi non gradisce il crudo (Calamaro ripieno […]
[“GIN PAIRING” – 3ª EDIZIONE presentazione del nuovo gin PRIMO Asia]// I piatti del San Demetrio Restaurant, i drink di Manuel Circelli & Gin Primo //‣ Mercoledì 29 novembre/ 𝗵 𝟮𝟬:𝟯𝟬::: San Demetrio Restaurant ::: ✨Il richiestissimo GIN PAIRING torna al San Demetrio Restaurant. Questa volta vedrà protagonista l’ultimo nato della grande famiglia targata Gin Primo: GIN ASIA🪄La […]
::: Polvere sul Vino::: Atto PRIMO[San Demetrio Restaurant]15.11.2023 ✍🏻Cari amici ed amiche, in bilico tra gli ultimi respiri dell’estate e i primi sussurri dell’autunno ci troviamo per presentarvi una serata da non perdere. Non una serata qualsiasi, ma che promette emozioni intense, curiosità e la scoperta di sapori che abbracciano due delle eccellenze culinarie più celebrate al […]
:::RUM EXPERIENCE::: [Mercoledì 23 novembre | ore 20:00] “Un Viaggio nello straordinario mondo del RUM”Una serata dedicata a questo celebre distillato che vedrà protagonisti i piatti d’autore del San Demetrio Restaurant accompagnati da insoliti abbinamenti di cocktail a base di rum del Bartender Manuel CircelliUn menu degustazione di 5 portate studiato per presentare un raffinato dialogo con […]
//Mercoledì 31 agosto//San Demetrio Restaurant In collaborazione con Bersi Serlini presentano [𝗣𝗨𝗥𝗢 𝗣𝗜𝗔𝗖𝗘𝗥𝗘.] 💫Un evento unico per assaporare combinazioni di gusto innovative e sofisticate create dallo chef Stefano Brighi abbinate alla migliore selezione di vini della storica cantina 𝐵𝑒𝓇𝓈𝒾 𝒮𝑒𝓇𝓁𝒾𝓃𝒾 𝐹𝓇𝒶𝓃𝒸𝒾𝒶𝒸𝑜𝓇𝓉𝒶. 💬La cantina Bersi Serlini è situata in un sito cluniacense fondato dai monaci benedettini che, […]
𝙈𝙊𝙉𝙎𝙐𝙋𝙀𝙇𝙇𝙊 𝙉𝙄𝙂𝙃𝙏‣Mercoledì 29 giugno 2022/ h 20:30:::CENA E DEGUSTAZIONE CON MONSUPELLO:::Monsupello significa più di un secolo di storia, 50 ettari di vigneti e oltre 300mila bottiglie stappate ogni anno in ristorazione, enoteche e wine bar di tutta Italia. Il direttore dell’azienda, Marco Bertelegni, racconterà , 5 eccellenti tipologie di vino di questa importante azienda, le […]
IL MARE SI BAGNA DI NEVE è il prossimo evento firmato San Demetrio Restaurant• In collaborazione con GILLES COFFI DEGBOE‣ Mercoledì 22 Dicembre / h 20:00::: SAN DEMETRIO RESTAURANT :::presenta: Un esperienza degustativa all’insegna della tradizione enogastronomica regionale, che lega questa volta la montagna alla costa, passeggiando a braccetto con il camaleontico sangiovese Romagnolo tra le sue […]
Una serata da non perdere per chi ama i cocktail d’autore. Sarà l’occasione dopo tanto tempo, per degustare i piatti d’eccellenza a base di pesce realizzati dallo 𝘾𝙝𝙚𝙛 𝙎𝙩𝙚𝙛𝙖𝙣𝙤 𝘽𝙧𝙞𝙜𝙝𝙞, in abbinamento ai cocktail a base di 𝙂𝙞𝙣 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙤, il gin al primo sale di Romagna, ideati dal #Bartender 𝙈𝙖𝙣𝙪𝙚𝙡 𝘾𝙞𝙧𝙘𝙚𝙡𝙡𝙞.⭣ Trentasette anni ed una […]
In collaborazione con GILLES COFFI DEGBOE ‣ Mercoledì 17 Novembre / h 20:00 ::: SAN DEMETRIO RESTAURANT :::presenta:Un percorso degustazione multisensoriale dove “Gilles, il Sommelier viaggiatore insieme alla cantina ENIO OTTAVIANI sarà con noi e ci guiderà lungo questo percorso fatto non solo di cibo e vino. Insieme scopriremo le molteplici facce dell’abbinamento, sfateremo miti […]